6 verschillende wijnen @ 2 flessen per stuk; 12 flessen in de wijnbox. Om de "terroir" van de Vipava-vallei echt te begrijpen, kunt u beginnen met het vergelijken van bekende internationale druivensoorten met de lokale variëteiten. Zo ontdekt u de unieke smaken die kenmerkend zijn voor onze regio. Deze wijnbox is speciaal samengesteld om u te laten kennismaken met en te laten genieten van de terroir van de Vipava-vallei. De reis begint met Zelen: Deze verrassend "groene" en kruidige wijn is gemaakt van Zelen, een inheemse druivensoort die uniek is voor de Vipava-vallei. De lichte en frisse wijn zal uw smaakpapillen zeker verrassen. Het is een typische en geliefde wijn onder wijnliefhebbers die de regio bezoeken. De eerste internationale benchmark: Vervolgens proeft u onze Sauvignon Blanc. De aroma's van Sauvignon Blanc worden sterk beïnvloed door de terroir en de keuzes van de wijnmaker, zoals de oogsttijd en het fermentatieproces. Ontdek de Vipava-vallei stijl van deze frisse en aromatische Sauvignon Blanc. Mi, onze favoriete cuvée: Maak kennis met Mi, een blend die we met veel liefde hebben gemaakt. Deze cuvée combineert Malvasia Istriana en Sauvignon Blanc en weerspiegelt daarmee onze passie voor het mengen van internationale en regionale smaken. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde en opwindende wijn. De regionale koningin: De Malvazija Istrska (ook wel Istrska Malvazija genoemd) mag natuurlijk niet ontbreken. Fruitige en bloemige aroma's met een hint van mediterrane kruiden en een licht zilte afdronk kenmerken deze wijn. Hoewel Malvazija ook wordt geteeld in Kroatië, Italië en andere Sloveense wijnregio's, beschouwen we hem als een typische vertegenwoordiger van de Vipava-vallei. Ontdek de unieke karakteristieken van traditionele wijnbereiding: Ervaar het unieke karakter van traditionele vinificatiemethoden met onze oranje wijn, oOo - Out of Office. Deze wijn wordt op dezelfde manier gemaakt als rode wijn, met een langdurig contact tussen de most en de druivenschillen tijdens de fermentatie (10-12 dagen). Dit resulteert in een diepe gele, bijna oranje kleur en een zeer typische en opwindende smaak. Vi, onze interpretatie van Chardonnay: Vi is onze expressie van Chardonnay uit de Vipava-vallei, gerijpt in eikenhouten vaten. Chardonnay is een internationale druivensoort die in veel gerenommeerde wijnregio's voorkomt. Met Vi proeft u onze interpretatie van deze klassieke wijn. In deze wijnbox van 12 flessen ontvangt u twee flessen van elk van onze zes wijnen. Ontdek en geniet van de terroir van de Vipava-vallei!