Il vino rosato di Lepa Vida è realizzato interamente da uve rosse, ma il processo di vinificazione è più simile a quello del vino bianco. La principale differenza tra la produzione di vino rosso e quella di vino bianco è la durata del contatto con la buccia. I vini rossi richiedono un prolungato contatto con la buccia per ottenere il loro colore intenso, mentre i vini bianchi hanno poco o nessun contatto con la buccia. Per creare il delicato colore rosa del vino rosato, i vignaioli devono evitare un prolungato contatto con la buccia. Invece, pressano rapidamente o con un contatto minimo con la buccia (alcune ore) le uve a buccia nera, ottenendo tonalità che vanno dal rosa pallido al quasi viola. Nella maggior parte dei casi, il nostro rosé è realizzato da uve Cabernet Sauvignon pressate direttamente, con piccole porzioni di Barbera e Merlot. Queste uve subiscono un breve contatto con la buccia di 8-10 ore prima della pressatura. Il vino viene quindi fermentato e maturato in serbatoi di acciaio inossidabile, risultando in un rosé fresco e rinfrescante.