Vi je vino, ki je po eni strani poklon klasičnemu stilu Chardonnayev iz francoske regije Chassagne-Montrachet, po drugi strani pa je lep predstavnik terroira, potenciala Vipavske doline in izraz Chardonnaya iz naših krajev. Fermentacija poteka v novih in (1x) rabljenih sodih iz francoskega hrasta, ki so bili izbrani v sodelovanju s francoskim butičnim sodarstvom DAMY. Narejeni so iz hrasta iz regije Allier in so srednje močno ožgani. Na nosu je zaznavna čudovita kombinacija zrelega sadja, vanilje in ožganega hrasta. Na okusu je vino bogato in kremasto, s toni koščičarjev in citrusov in polnega okusa. Poimenovali smo ga po naših otrocih Vitu in Izi. Zato Vi predstavlja tudi našo ljubezen in zavezanost družini.