Malvazija

Malvazija

Količina

1

Skupaj steklenic: 1

11,00 €
Cena na steklenico: 11,00 €
(DDV vključen)
Družina Malvazij je, po mnenju raziskovalcev, starodavnega izvora. Danes najdemo različice Malvazij praktično po celotnem Sredozemlju, najverjetneje pa se izvirajo iz Grčije, iz mesta Monemvasia, ki je bilo nekoč trgovsko središče za vino. Malvazija ozrioma Istrska Malvazija je ena izmed sort iz družine malvazija. V naše kraje naj bi jo pripeljali Benečani, tu je ostala, se prilagodila in dobila ime Istrska (istarska (hr.) = Istriana (it.)) po polotoku Istre, ki je danes del Hrvaške in del Slovenije. Ta pol-aromatična sorta ima zlato rumeno grozdje. Glede na zrelost grozdja se obseg arom lahko razvije v sadne, cvetne in zeliščne arome. Pri Lepi Vidi je Malvazija hrbtenica naše proizvodnje belega vina in najljubša sorta Matija. Pokriva več kot tretjino naših vinogradov in je vključena v tri naša vina. Lepa Vida Malvazija je narejena iz popolnoma dozorelega grozdja Malvazije, ki je eno noč macerirana (v stiku z jagodnimi kožicami) in nato fermentirana v cisternah iz nerjavečega jekla. Grozdje, za to Malvazijo, prihaja izključno iz vinograda Rimc, ki je za to sorto praktično idealen.

Degustacijski opis

Aromatična intenzivnost zrele istrske malvazije močno zasije v Malvaziji 2021 kleti Lepa Vida. Živahna limonasta barva vina nakazuje, da bodo v cvetici tega svežega sloga malvazije prevladovale sadne, sortne arome. In res – gre za pravi triumf breskev v vseh oblikah in stopnjah zrelosti: od svežih nektarin do sušenih rumenih breskev in breskove marmelade. Vse to je odlično integrirano v precej polno telo ter podprto z aromami svežih in sušenih zelišč ter prijetnim slanim pookusom, ki je značilen za to sorto in rastišče.

Lorenza Pravato, WSET Level 4 Diploma

March 2023

Degustacijski opis

Srednje globoke zlato rumene barve. Cvetica je poudarjena, nekoliko dozorela. Breskve, maslo, seno, dim. Sorte ne uganemo kar tako, a jo najdemo. Suho, srednjega telesa, z oljnato teksturo. Karakter v ustih se zdi še bolj poudarjen kot cvetica. Rahlo slan. Z dolgim zatonom. Okusna, karakterna malvazija.

Robert Gorjak, OVINU/BELVIN

Letnik 2022, avgust 2023

Niste prepričani glede Malvazija?

Izberite enega od teh pripravljenih vinskih paketov in odkrijte naša vina.