Zelen

Redka, a popularna avtohtona sorta, z značilnim zeliščnim in pikantnim karakterjem.

Polna škatla, nižja cena!

KOLIČINA

Cena

Cene se začnejo od € 11.00 do € 132.00

€ 11.00

Cena vsebuje DDV.

Ta izdelek trenutno ni na voljo.

Izdelek je na zalogi in na voljo za nakup .

Preostali izdelki na zalogi: 647 ostalo na zalogi .

Zelén je avtohtona sorta Vipavske doline, kjer ga vinarji gojimo le na 80 hektarjih. Ocenjuje se, da je vsako leto na voljo le 200.000 steklenic zelena. Pravi skriti dragulj Vipavske doline.


Zaenkrat njegovo ime ostaja bolj ali manj ugibanje. Nekateri verjamejo, da prihaja iz mošta - ki ima običajno bolj zelene tone. Drugi menijo, da izvira iz vina in da ima vino pred filtracijo zelene odtenke.


Zagotovo pa velja, da je aromatičen značaj vina Zelén poseben - arome so ponavadi bolj zelene, bližje notam začimb in zelišč kot sadnim notam. Drugo dejstvo pa je njegova eleganca in lahkotnost, ki temelji tudi na nižji ravni alkohola - 12% alkohola je običajno njegov maksimum, z izjemami v res posebnih letnikih.


Lepa Vida Zelén je pridelan izključno iz enega vinograda, Polane. Po krajši, 8-10ur, maceraciji ga stisnemo in fermentiramo v cisternah iz nerjavečega jekla. S tem želimo ohraniti njegov svež in zelen karakter.

Degustacijski zapis

Lorenza Pravato, WSET Level 4 Diploma

Zelen je avtohtona sorta Vipavske doline, ki morda ni dobro znana med vsemi ljubitelji vina, vendar pa Lepa Vida Zelen 2021 sije kot primer njenega potenciala. Lepa Vida Zelen je sveže belo vino s karakterjem, hkrati pa ostaja zvesto nežnosti te sorte.


Barva je bleda limonasta z zlatim odtenkom, vino pa izraža subtilne arome cvetov lipe, cvetov pomaranče, svežih belih vrtnic in rahlega vonja breskve. Okus je skladen z vonjem, vino pa kaže zmerno slanost, ki dodaja teksturo in svežino pri vsakem požirku.

Zelen 2021

Degustiran: marec 2023​​

Ste že vključili degustacijo pri Lepi Vidi na vašo listo želja?

Vinska degustacija

Potujete z avtodomom? Imamo rešitev!

PZA Lepa Vida

Vas zanima več o naših vinih?

Vsa vina

Vaša košarica je prazna

Prebrskajte po naših kategorijah in
prepričani smo, da boste našli, kar iščete!