Naša zgodba se je začela leta 1988, ko je Roman Ipavec, oče sedanje lastnice Irene, pridobil dovoljenje za proizvodnjo in prodajo vina pod lastno blagovno znamko. Že naslednje leto, leta 1989, je priznani slovenski industrijski oblikovalec Oskar Kogoj oblikoval serijo steklenic za slovenske vinarje, med katerimi je bila vključena tudi steklenica Lepa Vida. Oblikovana kot žensko telo s širokimi boki, ki simbolizirajo rodovitnost, je bila zasnovana kot poklon pogumnim mladim ženskam, Aleksandrinkam, ki so v drugi polovici 19. in prvi polovici 20. stoletja odhajale kot dojilje in varuške k bogatim družinam v Egipt. Ekskluzivna uporaba te steklenice je bila dana družini Ipavec s strani Oskarja Kogoja, in tako se je začela zgodba butične vinske kleti Lepa Vida.

Verjamemo v moč narave. In verjamemo, da se natančno in vestno delo v vinogradih vedno odraža v kakovosti naših vin.

Četrtina (8.000) naših trt je posajena le nekaj korakov stran od našega doma. To nam omogoča, da smo resnično povezani in ves čas razumemo, kaj se dogaja v vinogradu. A to prinaša tudi izziv, kako zaščititi ekosistem okrog našega doma na način, da bodo trte dajale odlične rezultate (donos, kakovost grozdja), pri tem pa uporabiti minimalno količino sredstev, ki bi lahko bili škodljivi za našo družino in naše goste. Da bi se spopadli s tem izzivom, smo zavestno sprejeli odločitev, da se odpovemo uporabi herbicidov, insekticidov in umetnih gnojil ter se držimo ekoloških načel pridelave grozdja. Naš cilj je delati kar se da preudarno, pri čemer nam sodobna orodja pomagajo pri samem delu, in spoštovanju naravnih značilnosti grozdja.

V kleti je naš pristop raznolik, saj se poslužujemo tako klasičnih, tradicionalnih kot tudi naprednih tehnik pri pridelavi vina. Spoštujemo in negujemo lokalne sorte in tradicije, ki so del našega življenja od rojstva, polg tega pa navdih za naša vina iščemo tudi v različnih drugih slogih in pristopih, od pridelave modernih svežih vin, vin, zorjenimi v lesenih, hrastovih sodih, oranžnimi vini, naravnimi vini in drugod. Vsako vino, ki ga proizvedemo, odraža edinstveno kombinacijo teh pristopov, s podpisom okusa in stila naše vinske kleti in našega pristopa.

Naša vinska klet s ponosom ponuja devet različnih vin, vsako s svojim edinstvenim karakterjem. Verjamemo, da raznolikost naših vin odraža tudi raznoliko naravo Vipavske doline, naših vinogradov in strasti, ki jo prinašamo v vsako steklenico."

Vinsko klet Lepa Vida od leta 2012 vodita Irena in njen mož Matija. Vendar prva generacija, Roman in Vilma, še vedno aktivno sodelujeta pri vsakodnevnem delu, zlasti v vinogradih. Ljubezen do dela, skrb za vinograde in uživanje v sadovih trt preprosto ima trajen pečat na našo družino, ki se že prenaša tudi na naslednjo generacijo. Ob vašem obisku boste zelo verjetno večji del naše družine našli med vinogradi, v kleti ali v degustacijskem prostoru. Aktivno, zagnano in z željo, da stvari tečejo, kot smo si zamislili.

Vsako leto se nam na naših vinskih degustacijah pridružijo gostje iz celega sveta. Kar 95% gostov namreč prihaja izven Slovenije in nas obiščejo ob svojem raziskovanju naših krajev in širše regije. In skupaj z njimi smo Lepo Vido zgradili v eno izmed najbolj zanimivih destinacij v Sloveniji za vinoljubce in "foodie"-je. Naše degustacije vin so edinstvene izkušnje, kjer Irena in Matija delita z vami ponos in ljubezen do Vipavske doline, njenih značilnosti in posebnosti. Spoznali boste našo filozofijo vinogradništva in pridelave vina ter seveda poskusili večino od naših 9 različnih vin, ki jih spremljajo okusni domači prigrizki in dobrote.